美味攸县香干炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.14 02:09

香干——肉棕黄，是宁波人最爱吃的一种豆制食品。可拌、炒、炸......其营养丰富，味道鲜美。香干钠含量高，糖尿病慎食。而芹菜含丰富蛋白质、胡萝卜素，有降低血压的功效。一份美味攸县香干炒肉丝，回味无穷！

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主料

• 攸县香干 ：3 块
• 猪肉 ：250
• 芹菜 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  肉及攸县香干分别切片，芹菜摘掉叶子，切成段，洗净沥干水分
• 
  第二步
  蒜切沫
• 
  第三步
  锅中不放油，下入肥猪肉煸炒出油份，下入瘦肉翻炒至变白
• 
  第四步
  下入芹菜翻炒，炒至芹菜变软
• 
  第五步
  加入香干开始翻炒，加入盐翻炒均匀
• 
  第六步
  加入蒜和生抽翻炒均匀出锅

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攸县香干炒肉

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