番茄炒冬瓜

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.06 12:17

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主料

• 小冬瓜 ：适量

辅料

• 番茄 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.小冬瓜去皮去籽，切成丁
• 第二步
  2.番茄用开水烫几秒钟，剥皮，在碗里削成小块
• 第三步
  3.锅热倒油，放入冬瓜丁翻炒均匀，再放入番茄块，加盐，继续翻炒至番茄出汤
• 第四步
  4.盖上锅盖，焖2分钟至冬瓜软熟即可。由于这种冬瓜本身不怎么出汤，基本上是靠番茄汁煨熟的，所以汁浓味美，非常好吃

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