小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的家常豆腐
好吃的家常豆腐

好吃的家常豆腐

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.01 03:23

  • 1776人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐切成方块,到进沸水中淖去异味,沥起后用清水泡
  • 第二步
    2. 泡红辣椒剁细,葱切短节;味精、水豆粉、酱油、葱节兑成滋汁
  • 第三步
    3. 菜油烧熟,先下泡红辣椒、豆豉、甜酱煵出香味
  • 第四步
    4. 加鲜汤、料烧开,放进豆腐,收汁时加滋汁勾芡,菜成

烹饪技巧

  • 家常味是川菜独有的三种味型之一,味型特点是咸鲜微辣,主要调料有郫县豆瓣、川盐、酱油,也可家豆豉、泡红辣椒、甜酱、料酒。

12

收藏

分享
最懂你的胃

最懂你的胃

共有483个成果

TA的其他成果

自制木糖醇 糖葫芦
胡萝卜炖鸡
自制豆腐脑
煎法式全麦吐司厚片
自制冬瓜汆丸子
自制抹茶小蛋糕
紫薯燕麦粥
美味的甘泉豆腐干
查看全部
家常豆腐做法 家常豆腐做法
48
已被19075人参考

家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后,煮出来的食物,特别的美味,不论是豆腐皮还是豆腐还是豆浆的都是特别的好的食物,对人体很有好处,口感也特别的不错,关键是健康卫生。……

包含食材