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土豆烧排骨
土豆烧排骨

土豆烧排骨

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.08 02:22

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主料

辅料

  • 白糖 :20
  • 老抽 :1汤匙(15ml)
  • 生抽 :2汤匙(30ml)
  • 料酒 :2汤匙(30ml)
  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆,青椒,葱,姜备用
  • 第二步
    2. 土豆去皮后,切滚刀块,青椒用手撕成小块
  • 第三步
    3. 锅中放少许的油,倒入排骨,翻炒至出油
  • 第四步
    4. 放入土豆 ,加入其他的调料及水,水要没过土豆和排骨
  • 第五步
    5. 用大火煮开,中火煮至汁将干时,放入青椒,即可出锅

烹饪技巧

  • 1,排骨因为之前已经焯过水,又炒过,所以已经很熟了,可以和土豆一起烧2,此菜极其下饭,请多准备米饭。3,如果不太喜欢甜的,白糖量请减少。

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