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自制茄汁鲈鱼
自制茄汁鲈鱼

自制茄汁鲈鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 03:38

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主料

  • 鱼 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 山芋粉 :适量
  • 酱油适量
  • 糖 :适量
  • 番茄汁 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鱼洗净,打上花刀.稍抹点盐,味精.
  • 第二步
    2. 在鱼身上蘸满山芋粉后,下热油锅,2面煎金黄.待用.
  • 第三步
    3. 另起油锅,见热,将剁好的蒜头粒炸香.
  • 第四步
    4. 倒入番茄汁2大汤匙,少许调好的湿山芋粉汁,一点酱油,盐,糖,不停的搅动,见粘稠,关火.
  • 第五步
    5. 将调好的番茄汁均匀的浇在炸好的鱼上,即可.

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茄汁鲈鱼 茄汁鲈鱼
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