京都排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 10:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净擦干水分，放入容器中加入腌料搅拌均匀，腌20分钟。
• 第二步
  2. 取一锅放入适量的水，加少许盐、油，待煮沸时将青江菜放入锅中汆烫至熟后捞起，备用。
• 第三步
  3. 取一锅放入油烧热至160℃，放入作法1的排骨炸约3分钟成金黄色后取出，备用。
• 第四步
  4. 另起一锅加入1大匙油烧热，将蕃茄放入拌炒一下，再放入全部调味料及作法3的排骨一起拌炒。
• 第五步
  5. 将作法2的青江菜置盘边摆盘，再放入作法4的排骨，再撒少许芝麻即完成。

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京都排骨

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