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吻仔鱼炒花生
吻仔鱼炒花生

吻仔鱼炒花生

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 05:33

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主料

  • 吻仔鱼 :120公克
  • 蒜苗10公克
  • 辣椒5公克
  • 盐味花生 :30公克
  • 白胡椒粉 :1小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 吻仔鱼洗净沥干;蒜苗、辣椒切末状,备用。
  • 第二步
    2. 热锅,倒入稍多的油,放入作法1的吻仔鱼炸至金黄色,捞起沥干备用。
  • 第三步
    3. 作法2锅中留少许油,放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香,放入作法2的吻仔鱼、所有调味料炒匀。
  • 第四步
    4. 起锅前加入盐味花生拌匀即可。

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