营养虾汤面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 11:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜虾洗净剥壳，虾仁和虾壳备用；青江菜洗净，一开二切半备用。
• 第二步
  2. 热锅，加入1茶匙的橄榄油（份量外）烧热，加入作法的虾壳以小火炒至酥香，加入高汤煮约15分钟，再加入白胡椒粉调匀，滤除虾壳即为虾高汤，备用。
• 第三步
  3. 备一锅滚沸的水，将细拉面煮熟捞起，放入面碗中备用
• 第四步
  4. 将作法2的虾高汤煮至滚沸，加入作法1的青江菜、虾仁、鱼板以及盐，煮至虾仁熟透，倒入作法3面碗内即可。

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虾汤面

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