「自制」芦笋浓汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 04:02

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主料

• 芦笋 ：20公克
• 高汤 ：250c.c
• 火腿 ：1片
• 奶油 ：1/2大匙
• 洋葱末 ：1大匙
• 面粉 ：1大匙
• 鲜奶油 ：50c.c
• 盐 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取10公克的籚笋加入高汤一起放入果汁机内打成芦笋汁后取出备用；另外10公克的芦笋切段备用；火腿切丝备用。
• 第二步
  2. 取一炒锅，在锅中以小火加热奶油后，放入洋葱末炒香后，再放入面粉继续炒香。
• 第三步
  3. 加入鲜奶油、芦笋汁、芦笋段、火腿丝，以小火煮约5分钟呈浓稠状后加入盐调味，即可起锅。

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