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营养丰富的茄汁鲈鱼
营养丰富的茄汁鲈鱼

营养丰富的茄汁鲈鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.03 12:10

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主料

辅料

  • 番茄沙司 :适量
  • 黄酒 :适量
  • 味精 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 杂蔬 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的茄汁鲈鱼的做法图解一
    第一步
    1.把鱼洗净后用刀在鱼身上进行改到
  • 营养丰富的茄汁鲈鱼的做法图解二
    第二步
    2.加少许的盐,白胡椒粉还有少许的黄,摸匀腌制5分钟左右
  • 营养丰富的茄汁鲈鱼的做法图解三
    第三步
    3.炒锅烧热后再倒入适量的油(热锅冷油)
  • 营养丰富的茄汁鲈鱼的做法图解四
    第四步
    4.用干布或者纸巾吸干鱼身上的水分,放入锅中煎至两面金黄
  • 营养丰富的茄汁鲈鱼的做法图解五
    第五步
    5.捞出备用
  • 营养丰富的茄汁鲈鱼的做法图解六
    第六步
    6.锅中的底油留着,倒入杂蔬进去煸炒
  • 营养丰富的茄汁鲈鱼的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量的番茄沙司
  • 营养丰富的茄汁鲈鱼的做法图解八
    第八步
    8.加少量的水
  • 营养丰富的茄汁鲈鱼的做法图解九
    第九步
    9.煮至汁水沸腾时,加入适量的白糖,少许的盐和味精进行调味
  • 营养丰富的茄汁鲈鱼的做法图解十
    第十步
    10.最后把煎好的鱼倒回锅中翻几下,入味即可盛出

烹饪技巧

  • 1.适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用2.患有皮肤病疮肿者忌食。食物相克:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。

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