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自制过桥乌冬面
自制过桥乌冬面

自制过桥乌冬面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.11 10:26

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主料

  • 浓鸡汤 :1000
  • 乌冬面400
  • 牛肉片 :50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.韭菜,香菜切碎,番茄,玉兰片切片。乌冬面和玉兰片开水焯3分钟。牛肉用柠檬,料生粉腌制。
  • 第二步
    2.砂锅烧开鸡汤,调味:生抽和盐,胡椒少许,个人喜欢淡点。注意下锅前3分钟,在牛肉中加盐和糖少量。
  • 第三步
    3.依次放入,牛肉,金针菇,鹌鹑蛋,一分钟后,再加入其他东西最后放乌冬面,

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