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蒜香骨
家常蒜香味王骨
家常蒜香味王骨

家常蒜香味王骨

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.25 01:28

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主料

  • 猪腩排 ：1斤左右

辅料

  • 味王粉蒜蓉（ ：粒磨成）
  • 面包糠 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。
  • 第二步
    2. 腌好后取出沾上面包糠。
  • 第三步
    3. 先用温油炸至八九成熟，再改大火返炸至熟透。
  • 第四步
    4. 酥炸蒜香味王骨。

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蒜香骨 蒜香骨
15
已被4341人参考

妹妹是个对吃的东西很挑剔的人，但她最喜欢我母亲做的这道蒜香骨，毕竟吃起来很是方便啊，肉质不会太硬，很容易咬下来，吃起来不会特别的腻，蒜香味道不算特别浓，毕竟我俩……

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