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家常烧拌春笋
家常烧拌春笋

家常烧拌春笋

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.13 06:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 选大致相等的鲜笋,用不冒烟的锯末、柴禾灰火埋上烧熟,取出去壳和老根,用手撕成条放入盘内;
  • 第二步
    2. 将干辣椒同笋一齐烧煳,但不要烧焦,用刀剁碎;
  • 第三步
    3. 用香油、干辣椒、酱油、糖、味精调成汁,拌入笋条中即成。

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