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凉拌西瓜皮是一道美味可口的夏日菜肴。吃完西瓜后,可把瓜瓢留着做一道凉拌菜,主要原料有西瓜皮、蒜末、白醋、白糖、盐、辣椒等。其味道清甜爽口,在炎炎夏日中还有健胃消食、清热解毒的作用,是一道美味又简便的凉拌菜
西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。
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黑暗料理达人
炎炎夏日,大家都喜欢吃西瓜,不但甜美多汁,还解渴解暑。其实西瓜皮也是很好的一道食材原料哦,美味的凉拌西瓜皮也能够开胃解暑,在炎热的夏天里,来上一篇新鲜味美的凉拌……
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