爽拌苤蓝丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 05:14

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主料

• 苤蓝 ：1个
• 香菜 ：1根
• 盐 ：3
• 米醋 ：1汤匙
• 糖 ：1汤匙
• 鸡精 ：1/2茶匙
• 花椒油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将苤蓝的顶部、底部切去，削去外皮，切成粗细均匀的细丝，放入清水中浸泡一会儿，捞出用盐杀一下后，盛到容器中；
• 第二步
  2. 香菜择去根、老叶，洗净，切寸段儿，放到苤蓝丝上，调入盐、米醋、白糖、鸡精，搅拌均匀；
• 第三步
  3. 烧点儿花椒油，淋在苤蓝丝上，拌匀即可食用！

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凉拌苤蓝丝

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