麻辣山药

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.25 01:57

山药很好的，麻辣的味道不错哦！

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主料

• 山药 ：1根
• 干辣椒 ：5个

辅料

• 调料 ：20克

具体步骤

• 
  第一步
  山药去皮，清晰干净，对半切开都成菱形。
• 
  第二步
  热锅起油，,加入山药,食盐一起翻炒直至山药变软。
• 
  第三步
  加入少量的水闷煮片刻至汤干，八成熟的时候装盘出锅。
• 
  第四步
  另起油锅，加入大蒜 干红椒一起超出香味。
• 
  第五步
  加入酷克壹佰的麻辣香锅调料炒出香味。
• 
  第六步
  加入山药要一直翻炒1分钟，让其充分入味，最后撒入一点大葱点缀出锅。

烹饪技巧

• 加水煮的时候注意不要煮全熟了，因为后面还要炒一下的。

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