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芝士焗意面
芝士焗意面

芝士焗意面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.18 03:39

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主料

  • 意大利蝴蝶面 :适量
  • 培根适量
  • 鸡腿菇适量
  • 洋葱碎 :适量
  • 滴芫荽 :三小棵

辅料

  • 马苏里拉芝士 :适量
  • 盐 :少许
  • 番茄酱适量
  • 意面酱 :适量
  • 豌豆几颗
  • 黑胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 小锅烧水 放入几滴橄榄油和盐
  • 第二步
    2. 水开后放入意面 煮至变软后沥水装入盘中 (一般煮5分钟左右 根据意面种类)
  • 第三步
    3. 同时将培根切成小丁 放在烤盘上 160°中火 烤4-5分钟取出备用
  • 第四步
    4. 将整块滴马苏里拉芝士刨成丝待用
  • 第五步
    5. 意面酱滴制做过程:锅中到橄榄油放入碎蘑菇(我用的是鸡腿菇)、碎滴芫荽(三小棵)、洋葱碎、少盐、再加入番茄酱同炒 装出
  • 第六步
    6. 将意面酱放入蝴蝶面中拌匀
  • 第七步
    7. 将烤好滴培根铺在拌好滴意面上 撒上几颗豌豆
  • 第八步
    8. 铺上刨好滴马苏里拉芝士(剩余滴放入冰箱冷冻) 撒上一层黑胡椒粉
  • 第九步
    9. 入烤箱170° 中火 7~8分钟 注意观察芝士颜色发黄即可

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醉心厨鲂

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