小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

法式焦糖布丁
法式焦糖布丁

法式焦糖布丁

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.16 03:59

  • 1397人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 牛奶100ML
  • 淡奶油 :150ML
  • 蛋黄 :2个
  • 糖粉 :30

辅料

  • 香草精(布丁杯 :杯的量)

具体步骤

  • 第一步
    1. 原料:牛奶100ML、淡奶油150ML、蛋黄2个、糖粉30克、香草精数滴(布丁杯2杯的量)
  • 第二步
    2. 将牛奶、淡奶油、蛋黄、香草精倒入盆中,用打蛋器搅打均匀,小火加热至即将沸腾时离火,加入20克糖粉搅拌至溶化;
  • 第三步
    3. 将布丁液倒入烤杯或者烤碗中,烤盘中注入热水,烤箱预热,200度,上下火,中下层,烤25-30分钟;(我这个烤杯比较高,用布丁碗的话比较浅,可将温度调低些,烤的时间也可相应缩短)
  • 第四步
    4. 取出晾至稍凉后,表面均匀的筛上剩下的糖粉,用喷枪将表面烧至焦糖色即可。

13

收藏

分享
百味人生

百味人生

共有463个成果

TA的其他成果

番茄苹果汁
家常版椒盐北极虾
家常版-香菇卤肉饭
家常日式炸猪排
红烧肉土豆
家乡味:私房红烧肉
香脆的电饼铛烤五香花生米
黄桃罐头
查看全部
法式焦糖布丁 法式焦糖布丁
14
已被1617人参考

法式焦糖布丁是非常好吃的一道美食哦,实操简单,小编今天早早的起床就是做了这个,给家里人当做早饭还有点心,如果两种分开做的话太麻烦,一起做就简单很多了啊。省事又方……

包含食材