酱瓜炒鸭血

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 06:42

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主料

• 鲜鸭血 ：一块
• 泡好的木耳 ：一把
• 蒜薹 ：三根
• 酱瓜 ：半根

辅料

• 黄酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜鸭血入清水小火炖熟 凝固后用水冲去沫子切小条沥水待用
• 第二步
  2. 酱瓜切条 蒜薹洗净切小段
• 第三步
  3. 炒锅入油 将蒜薹、木耳和酱瓜条倒入翻炒 加少盐装出
• 第四步
  4. 将炒锅洗净入油 倒入鸭血划炒 喷入稍少许黄酒 再将蒜薹和酱瓜倒入 加少糖起锅

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