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金屋藏娇
金屋藏娇

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准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.21 06:31

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主料

  • 鸡蛋四只
  • 海蛎 :300

辅料

  • 葱花 :适量
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将海蛎清洗干净备用
  • 第二步
    2. 将鸡蛋打碎搅拌
  • 第三步
    3. 将洗净的海蛎倒入蛋液中,放入葱花
  • 第四步
    4. 将两小勺盐,约四克
  • 第五步
    5. 放一勺黑胡椒粉
  • 第六步
    6. 将所有食材搅拌均匀
  • 第七步
    7. 锅内倒油烧至八成热后倒入蛋液
  • 第八步
    8. 炒至鸡蛋和海蛎结块即可出锅

烹饪技巧

  • 鸡蛋最好是选择草鸡蛋,这样蛋黄比较黄,炒出来的颜色会更好看,加少许黑胡椒粉是为了去腥,

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