沙茶牛肉串

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.30 07:16

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主料

• 牛里脊肉 ：适量
• 马蹄 ：适量
• 香菇 ：适量
• 蒜彩椒 ：适量

辅料

• 长竹签 ：适量
• 沙茶酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 水 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。
• 第二步
  2. 加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下。
• 第三步
  3. 马蹄，香菇飞水。
• 第四步
  4. 将蒜过油炸一下。
• 第五步
  5. 将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可。
• 第六步
  6. 刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。

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沙茶牛肉串

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包含食材

• 牛里脊肉
• 马蹄
• 香菇

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