桂花枸杞酿苹果

具体步骤

• 第一步
  1. 苹果洗净，从1/4处切开，下半部分挖出核和肉，做成苹果碗；
• 第二步
  2. 将莲子、枸杞、玉米粒、红枣、花生混合均匀，装入做好的苹果碗中；
• 第三步
  3. 开水上笼，大火蒸熟（约10分钟），取出待用；
• 第四步
  4. 淀粉用适量清水调匀，做为水淀粉；
• 第五步
  5. 在水淀粉中加入糖桂花，搅拌均匀；
• 第六步
  6. 倒入小锅，小火一边慢慢加热，一边用勺子搅拌；
• 第七步
  7. 一直熬至糖汁呈透明色，即可关火；
• 第八步
  8. 稍凉后浇在苹果上即可。