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一口烤肉
一口烤肉

一口烤肉

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.31 04:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 生菜取圆形叶片,黄瓜切段用果肉勺将瓜瓤部分挖空一部分
  • 第二步
    2. 将色拉酱挤入黄瓜中心挖出的空洞内
  • 第三步
    3. 烤肉材料取梅花肉1块,盐、糖、料、生抽、黑椒汁、豉油、姜碎,腌制时间60分钟左右
  • 第四步
    4. 180度、上下火,约20分钟(中途需翻面)
  • 第五步
    5. 将烤肉切成一口大小,摆放在菜蔬上面,撒上炒香芝麻即可

烹饪技巧

  • 烤肉切块剩下的边角料用生菜叶包裹起来做成生菜肉卷,一起上桌。还可以随盘准备甜面酱作为醮碟,将烤肉和菜蔬沾酱吃,味道也不错~

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爱笑厨娘

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烤肉的做法 烤肉的做法
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