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小炒肉
小炒肉

小炒肉

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.29 05:28

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉洗净,锅中放清水加入料姜片,放入五花肉煮至断生,捞出沥干水分,切片。土豆切片,过水焯熟,洋葱切块备用。
  • 第二步
    2. 锅中放植物油烧热,放葱姜蒜片,爆香,放入肉片,两面煎成金黄,出油即可。
  • 第三步
    3. 肉片中,放入料翻炒,加入 洋葱块,土豆片,倒入生抽,继续翻炒。
  • 第四步
    4. 出锅前放入鸡精调味,即可。(生抽本身有咸味,出锅前尝一下,味道合适可以不用放盐)

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吃出美丽

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自家小炒肉 自家小炒肉
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今天给大家推荐的这道菜可是一道不错的荤菜,喜欢吃肉的朋友可千万不要错过了,这道自家小炒肉其实算是一道比较普通的家常菜,虽然做法简单,原材料便宜,但是架不住味道好……

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