黄金蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.28 05:29

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主料

• 低筋面 ：180
• 鸡蛋 ：5颗
• 白糖 ：50

辅料

• 色拉油 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所用的材料
• 第二步
  2. 鸡蛋打入无油无水的大盆里加入白糖
• 第三步
  3. 低筋粉过筛备用
• 第四步
  4. 用打蛋器高速打蛋约10分钟{能在蛋液上画出8字不消}打到约5倍大就行了
• 第五步
  5. 倒入低筋粉像翻书一样快速把两者拌匀{不能画圈}以免消泡
• 第六步
  6. 倒入色拉油拌匀
• 第七步
  7. 电压力锅底刷油{以免粘底}倒入蛋液后顿几下{可以把打泡排出}，按蛋糕键40钟蛋糕就熟了
• 第八步
  8. 把蛋糕端离压力锅后放5分钟后在倒出来放晾切块就可享用了

烹饪技巧

• 倒入低筋粉像翻书一样快速把两者拌匀{不能画圈}以免消泡

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黄金蛋糕

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包含食材

• 淡奶
• 牛奶
• 鸡蛋

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