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三黑大米糊
自制宝宝第一份辅食-大米糊
自制宝宝第一份辅食-大米糊

自制宝宝第一份辅食-大米糊

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.01.26 04:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.将大米淘净，放入清水浸泡，直至用手指可轻易将米粒从中间掐断。
  • 第二步
    2. 2.将泡涨的米滤掉水倒入磨砵，顺逆时针交替磨，将米磨出米浆，磨的过程如米浆变干，可加入几滴清水，重复以上程序直至米浆用木棒提起有成线的感觉，或用手指捏感觉细滑，
  • 第三步
    3. 3.将磨好的米浆加入适量清水调稀，放入奶锅，小火煮，煮的过程必需不停搅拌，以免糊锅或结块
  • 第四步
    4. 4.待米浆变成透明胶状，即可起锅，新鲜香滑的米糊就完成了

烹饪技巧

  • 1.磨米时一定要滤掉水，磨干了再几滴地加入水磨，这样磨出来的米浆很细，不用过滤

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三黑大米糊 三黑大米糊
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