家常苏式红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.01 05:41

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 八角 ：1颗
• 山奈 ：1颗
• 冰糖 ：十颗
• 盐 ：很少
• 味精 ：少许
• 香叶 ：适量
• 生姜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把肉洗净切成小块，锅里放少许油把辅料煎出香味，把猪肉放进锅里煎出黄色
• 第二步
  2. 放入料酒、老抽、生抽、冰糖、很少的盐（可以不放）倒入适量的水大火烧开转小火烧50分钟。
• 第三步
  3. 收汤汁，汤汁可以留多点可以泡饭吃超级下饭。
• 第四步
  4. 香喷喷的红烧肉就好了

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苏式红烧肉

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