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XO酱炒带子
XO酱炒带子

XO酱炒带子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.13 05:53

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主料

辅料

  • XO酱 :一汤匙
  • 浓缩鸡汤 :少量
  • 白砂糖少许
  • 美极鲜酱油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱切丝,带子切小块,荷兰豆掐去两头洗净,辣椒切滚刀
  • 第二步
    2. 写下少量油炒香带子,注意不要加盐,炒到带子带点微微焦黄。
  • 第三步
    3. 再重新下油,炒香XO酱,放洋葱,辣椒,翻炒出香味。再放荷兰豆,炒至微微发白。加一点点浓缩鸡汤,再翻炒两下。
  • 第四步
    4. 接着放进前面煸过的带子,均匀翻炒几下,最后沿锅边洒一点点美极鲜,放少量糖提鲜,翻两下,起锅。

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