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零失败小蛋糕
零失败小蛋糕

零失败小蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.25 07:46

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主料

  • 低筋面粉60
  • 黄油。黄油是有盐黄油的话就不用另外放盐。如果是无盐黄油,那么在第二步的时候就要加一点点盐。 :60
  • 白砂糖50
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 核桃仁或杏仁或葡萄干 :自己喜欢的量
  • 盐 :1

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油隔水融化备用。
  • 第二步
    2. 白砂糖加入蛋液中,加一点盐。搅打几分钟。打匀。分三次加入融化的黄油。每次把黄油充分打发以后再加。
  • 第三步
    3. 筛入低筋面粉。上下搅拌至看不见白粉。加入自己喜欢的料。如核桃仁等。拌匀。
  • 第四步
    4. 烤箱预热180度。把面糊倒入到模具。放入预热好的烤箱中层、30分钟左右。因为模具的不同时间也稍微不一样。28分。或32分。

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