小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常干煎带鱼
家常干煎带鱼

家常干煎带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.25 08:13

  • 1487人看过
  • 7
  • 收藏

主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 香叶 :适量
  • 花椒适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 味精适量
  • 地瓜粉 :适量
  • 盐 :少许
  • 生抽 :少許

具体步骤

  • 第一步
    1. 带鱼去内脏洗净切断备用
  • 第二步
    2. 姜,蒜切丝备用
  • 第三步
    3. 将香叶,姜,蒜,糖,生抽,料,盐少许,味精放入带鱼中搅拌,腌渍半小时入味
  • 第四步
    4. 取一个小碗,用地瓜粉和鸡蛋调1碗糊糊
  • 第五步
    5. 平底锅放油,七成热时,将带鱼放入糊糊滚动一圈放入锅中
  • 第六步
    6. 待两面煎致金黄就可出锅享用了
  • 第七步
    7. 切记不能用太大的火候,煎好的带鱼也可以做成红烧的,老公说这样就很好吃了,我就没再做加工了。

7

收藏

分享
莉莉厨坊

莉莉厨坊

共有480个成果

TA的其他成果

美味奶粥
麻婆豆腐
孜然土豆
美味的洋葱酱乌冬面
自制紫薯汤圆
端午粽子
外婆做的黄金蛋炒饭
家常干煎带鱼
查看全部
干煎带鱼 干煎带鱼
485
已被3800人参考

干煎带鱼,顾名思义,就是通过煎的方式,把洗好的带鱼进行烹饪,看起来简单方便,味道却没有丝毫的减少。是最见的家常菜但我认为也是最好吃的家常菜,最主要的是他少油,少……

包含食材