春膳－牛奶米布丁

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.06.17 07:00

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主料

• 米 ：50
• 水 ：400ml
• 牛奶 ：400ml
• 柠檬汁 ：1大勺
• 肉桂棒 ：1根
• 糖 ：40

辅料

• 肉桂粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 將米用溫水浸泡1小時左右。瀝乾備用。
• 第二步
  2. 準備一口小燉鍋，加水和牛奶，開鍋後倒入之前泡好的米，加入肉桂棒、糖、檸檬汁熬煮。
• 第三步
  3. 煮到米粒軟爛，混合物粘稠即可。中間注意要不停的攪拌，不要糊了鍋底。
• 第四步
  4. 將煮好的米漿倒入容器，放冰箱冷藏4小時以上。（記得把肉桂棒撿出來）
• 第五步
  5. 吃前撒些肉桂粉在上面即可。

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