土豆烧排骨

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.13 05:36

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主料

• 排骨 ：适量
• 土豆 ：适量

辅料

• 大料 ：适量
• 老姜 ：适量
• 郫县豆瓣酱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 热油，爆几片老姜，然后下排骨爆香，随即放入大料等材料翻炒。
• 第二步
  2. 翻炒香味出来后加老抽两勺上色。
• 第三步
  3. 上色后加入没过排骨的开水，烧闷一会儿，15分钟后加入土豆，一起烧。
• 第四步
  4. 土豆烧软以后，加一点蒜苗，可香啦！
• 第五步
  5. 放盐、鸡精起锅。

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土豆烧排骨

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