红烩牛肉

准备时间:3分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.07.17 07:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩肉洗净切块，温水下锅，开锅后撇去浮沫，下入蕃茄、洋葱，辅料入调料盒后下锅。炖至牛肉全熟。
• 第二步
  2. 炒锅坐油，蕃茄酱下炒锅炒出红油，倒入适量炖肉汤，加入适量盐、糖调味。加入土豆炖制，八成熟后放入牛肉，大火收汁。
• 第三步
  3. 收汁后半程时，加入适量红酒烩制。
• 第四步
  4. 最后加入甜玉米粒，收汁至油汁红亮即可。

烹饪技巧

• 也可以加些黑胡椒提味

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