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简易清爽版水煮肉片
简易清爽版水煮肉片

简易清爽版水煮肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.12.22 03:06

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 辣椒适量
  • 淀粉一斤肉片四五茶匙
  • 嫩肉粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 白菜洗切好备用
  • 第二步
    2. 姜蒜泡椒切好备用
  • 第三步
    3. 肉片加淀粉嫩肉粉豆瓣酱料和一点的水腌制
  • 第四步
    4. 花椒辣椒我是买整包的,懒得剪辣椒,手会弄得很辣
  • 第五步
    5. 锅内放水和白菜加适量盐,水沸后将白菜取出放碗
  • 第六步
    6. 将泡椒豆瓣酱蚝油肉片一起放下,水沸腾加鸡精后捞出
  • 第七步
    7. 将姜蒜未白芝麻葱等洒在肉片上,锅里烧热油再放入花椒辣椒将油一同淋在肉片上

烹饪技巧

  • 所有材料切好备齐后,再腌制肉片开始烧菜,这样肉片腌制到煮的时间会恰到好处!

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