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清蒸鲫鱼
清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.12 05:18

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主料

  • 鲫鱼600
  • 姜丝 :少许
  • 葱 :少许
  • 酱油适量
  • 油 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将材料准备好。姜切丝,葱切葱花。鱼洗干净虑干水份
  • 第二步
    2. 将虑干水份的鱼,在它背部片开。这样鱼容易蒸熟。
  • 第三步
    3. 将鱼放盘里摆好,放上姜丝,待用。
  • 第四步
    4. 蒸锅放水烧开,放蒸架,把鱼放在蒸架上,盖好盖子,大火蒸8分钟。
  • 第五步
    5. 蒸好的鱼端出来把多余的汤汁倒掉。在撒上葱花,淋上酱油。
  • 第六步
    6. 热锅放油,把油烧至冒烟。
  • 第七步
    7. 最后把油浇在葱花上就ok了。

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