拉歌蒂尼菜谱：翡翠菜包

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.17 10:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪肉末、荸荠丁一起加入料酒、生抽、葱姜末、盐、糖、淀粉混合均匀，再加入蛋清，顺一个方向搅拌5分钟成肉馅；
• 第二步
  2. 汤锅内加入清水，中火将水烧开后，放入圆白菜叶和韭菜汆烫一下捞出，浸入冷水中；
• 第三步
  3. 将调好的肉馅包入圆白菜中，用韭菜扎紧，放入盘中，放到蒸架上；
• 第四步
  4. 蒸锅内加入清水，水烧开后，放入蒸5分钟即可。

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翡翠菜包

12

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翡翠菜包在里面多加深一些，牛肉味道也是特别的好吃，如果你在家里面自己制作的话最好放上一些粗粮米来制作，那样口感非常的好。做起来也是非常的简单，如果你需要的话也可……

包含食材

• 蟹味菇
• 圆白菜

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