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红烧冬瓜
红烧冬瓜

红烧冬瓜

准备时间:2分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2019.03.07 07:54

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主料

  • 冬瓜一斤
  • 里脊肉 :适量

辅料

  • 料酒 :适量
  • 水 :适量
  • 酱油适量
  • 生抽 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把冬瓜削皮洗净切成小段,里脊肉切条,姜切成片,三到四片就可以了
  • 第二步
    2. 锅烧热倒油,放姜片偏炒出香味,放里脊肉偏炒至有点焦香的味道倒入冬瓜,倒入一到两茶勺料,再倒一点生抽和酱油上的色就行了,不要太多,翻炒均匀,然后再倒入清水,烧开后放入适量盐和味精,盖上锅盖烧至冬瓜变软入味就行了,起锅装盘,洒点葱花

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红烧冬瓜 红烧冬瓜
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红烧冬瓜,这是一种采用了红烧的手法将冬瓜制作成熟的菜品,红烧的制品普遍都是红润有光泽看起来油油的实际上吃起来口感油而不腻非常有感觉,当然冬瓜的口感是相当不错的,……

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