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泰国风味罗非鱼
泰国风味罗非鱼

泰国风味罗非鱼

准备时间:14分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.30 06:44

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主料

  • 椰奶 :120毫升
  • 罗非鱼排(白鲫鱼排) :1斤

辅料

  • 整杏仁 :适量
  • 切碎白洋葱 :适量
  • 生姜粉 :适量
  • 姜黄粉 :适量
  • 切好的新鲜柠檬草 :适量
  • 盐 :2g
  • 胡椒粉适量
  • 红椒粗粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将椰奶,杏仁,洋葱,姜粉,姜黄粉,柠檬草,和2克盐放入食品加工或搅拌机里。搅到内容物混匀,变细腻。
  • 第二步
    2. 取一个大的不沾煎锅放中大火上预热。将鱼片两面搽上盐和胡椒粉,然后将没皮的一方朝向煎锅放入。把搅好的混合调味汁倒在鱼排上。用锅铲将调料舀在鱼肉上,使它均匀的蘸上调味料。然后撒上红椒粗粉。
  • 第三步
    3. 将火调至中,把锅盖上,煮约15分钟,直到调味汁变稠及鱼肉很容易用叉子分成薄片即好。

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洋葱烧罗非鱼 洋葱烧罗非鱼
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洋葱烧罗非鱼非常的好吃,再做这道罗非鱼得时候我们可以提前把罗非鱼用刀划上几下,然后放上一点儿洋葱和蒜末再抹上一点儿辣酱那样腌制一下再去做,味道会很好,而且那记住……

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