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苡仁一定要和大米或者别的谷物煮才还吃。还有,苡仁不要到中药店买,药用的可能会有点酸,建议大家到超市里买,先少买一点,好的苡仁口感是有点糯糯的,不是生涩的,苡仁一般很难煮,所以用高压锅就没有这个问题,不用浸泡也会很容易煮熟的。枸杞也可以煮,也可以不煮。我撒了点各种坚果,因为坚果里含有大量的抗氧化成分,当然不要选择油炒过的坚果,那样热量太高了。
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