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热炒蛤蜊
红烧五加皮蛤蜊
红烧五加皮蛤蜊

红烧五加皮蛤蜊

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.04.26 06:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛤蜊用盐水泡到吐。然后洗清后加五加皮腌着。
  • 第二步
    2. 姜蒜切好，葱分头尾切好备用。还有干辣椒别忘了。
  • 第三步
    3. 葱的根部和姜蒜还有干辣椒如油锅爆炒。
  • 第四步
    4. 有香味了把蛤蜊全倒进去，炒到翻壳。顺便加酱油和酒盐等。
  • 第五步
    5. 盖盖子小焖一会儿入味。
  • 第六步
    6. 感觉差不多了加鸡精和剩下的葱。关火再翻几下就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 蛤蜊要用盐水泡到射。

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