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酸梅豆酱金枪鱼
酸梅豆酱金枪鱼

酸梅豆酱金枪鱼

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.11.20 10:45

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主料

  • 金枪鱼1条
  • 酸梅 :1-2粒
  • 普宁豆酱 :1-2勺
  • 姜丝 :适量
  • 生抽 :1茶勺
  • 辣椒2个
  • 蒜 :2-3根

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱼放入锅里煎直两面金黄色,在煎鱼的同时放入姜丝。
  • 第二步
    2. 放入2/3碗水,水漫至鱼表面即可,放入豆酱,生抽,酸梅,大火烧开改中小火焖直鱼汤浓缩。
  • 第三步
    3. 最后放入蒜和辣椒再焖2分钟即可上碟!

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