香煎红杉鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.24 10:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼洗干净沥干水，鱼背上开三刀，放点盐抹一下，腌十分钟，锅里下适量油，七分热时鱼放进去，小火煎。
• 第二步
  2. 姜切丝，蒜拍碎，葱切小段
• 第三步
  3. 煎至黄色翻过来，不要老是翻，一定要煎至够火才可以翻，不然烂掉了，
• 第四步
  4. 两面都煎好后下姜蒜稍微再煎下，下葱，生抽酱油，稍多一点，
• 第五步
  5. 下生抽后，两面翻一下就OK了。。

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