家常菜苦瓜摊鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

• 红彩椒 ：1/2个
• 鸡蛋 ：2个
• 苦瓜 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋2个先打散，里面滴入少许的料酒
• 
  第二步
  2.切好的红椒和苦瓜丁加入一起搅匀
• 
  第三步
  3.加入少许的盐调味
• 
  第四步
  4.锅里油烧热后倒入蛋液
• 
  第五步
  5.待凝固后翻一面继续煎一下
• 
  第六步
  6.颜色变金黄即可关火出锅了~

烹饪技巧

• 苦瓜可以根据自己的喜爱来添加量~

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苦瓜摊鸡蛋

19

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苦瓜摊鸡蛋，苦瓜可以说是很多人都接受不了它的味道的，而把苦瓜用来摊鸡蛋，对苦瓜的味道还是有所改变的，稍微没有那么的苦，也让不想尝苦瓜的苦味的朋友适应吃苦瓜，毕竟……

包含食材

• 鸡蛋
• 苦瓜

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