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11.1小光棍的祈愿
11.1小光棍的祈愿

11.1小光棍的祈愿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.03.03 08:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 紫薯洗净,最好是用软毛小牙刷或者丝瓜络洗刷紫薯表面的泥垢
  • 第二步
    2. 将洗好的的紫薯,放入蒸锅或电饭煲内蒸熟。我是用电饭煲注入水,再放上蒸菜架和碟子,蒸熟紫薯的,大约30分钟。个人觉得切开蒸,紫薯会沾上过多水汽,故而将整个紫薯上架蒸。
  • 第三步
    3. 蒸了许久后,可用筷子戳一下,能穿通则熟透了。不喜欢紫薯皮的,可以放凉一点再撕下紫薯皮。紫薯皮很营养的哦!还有,蒸熟后去皮,比蒸之前去皮更省料
  • 第四步
    4. 用擀面杖(没有擀面杖,可用圆柱形的光滑玻璃杯代替),将紫薯碾压得面面的,其间加入适量蜂蜜,可随意捏造型。(在此期间,会发现硬硬的紫薯络,去除即可,方便造型)

烹饪技巧

  • 紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。

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