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脆香可乐饼
芝士可乐饼
芝士可乐饼

芝士可乐饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2019.07.27 03:09

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主料

辅料

  • 芝士 ：适量
  • 黄油 ：适量
  • 盐 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆选黄色口感面软的，切厚片上锅蒸熟，用擀面杖做成土豆泥
  • 第二步
    2. 将洋葱切碎丁，口蘑切碎丁，锅加热，放入一小块黄油，将肉碎，放入锅中八分熟时放入洋葱口蘑碎加入一点点盐，让口感微有咸味即可，放凉后与土豆泥一起搅拌，注意肉碎不要放入过多 影响口感。
  • 第三步
    3. 将鸡蛋打散，用一块保鲜膜，去一勺拌好的土豆泥放在保鲜膜上压成饼放入一块6克左右的芝士，可以根据喜好;-)，包成上图的柱行，把面包糠用擀面杖轻轻擀一下让其有点碎，让后把柱状土豆泥在蛋液里沾一下在裹上面包糠入锅炸一下，注意要用小火。否则面包糠糊了里面的芝士还没有化，出锅后可随心摆出漂亮的造型即可！
    更多详情
  • 第四步
    4. 此菜宝宝会更喜欢，食材以图片量，喜欢吃土豆泥的朋友可美样材料多放入一些。无制作过成图片请谅解。很美味的，快尝试下吧！

烹饪技巧

  • 黄油提香味，不要放入太多

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