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香脆炸猪排
香脆炸猪排

香脆炸猪排

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.05.14 10:48

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 生粉 :适量
  • 面包糠 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋清+生粉+盐+胡椒粉调成糊状
  • 第二步
    2. 猪排放进去沾糊后,放入面包糠的盘子中蘸满面包糠。
  • 第三步
    3. 放入足量的油在油锅中,开小火,等油有一点热的时候(可以用筷子蘸一点刚才的面糊下锅,面糊不沉底就飘起来就可以)
  • 第四步
    4. 炸到金黄色捞起来,滤油。

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炸猪排的做法 炸猪排的做法
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炸猪排的做法较为简单,其实这道菜我是在吃过外面快餐店的鸡排之后得到的灵感和启发。家里的小孩子总爱吃油炸的食品,我相信许多家长都是一样的想法。然后我回家之后就想到……

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