广式肠粉

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2019.06.29 08:30

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主料

• 粘米粉 ：100
• 玉米粉 ：50
• 红薯粉 ：50
• 猪肉馅 ：适量
• 韭菜 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里放上一个盘，舀一勺粉浆，蒸两分钟。
• 第二步
  2. 放上肉馅，再蒸上两分钟。
• 第三步
  3. 用刮板刮到一边
• 第四步
  4. 卷好
• 第五步
  5. 用滚烫的油浇在蒜上，再倒入李x记天成一味豉油调成汁!
• 第六步
  6. 俺家今天的早餐跟中饭：自磨豆浆跟广式肠粉!从早上九点一直折腾到中午！浇上汁，就可以开吃了!

烹饪技巧

• 本来是要放澄面的，家里没有囤货，只好拿红薯粉代替一下了。也挺不错，很滑，没有外面那么Q。

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