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1.猪肚先用面粉和醋反复洗干净;2.煮猪肚的时间,不同的锅具和火力大小,时间各不相同,我用铸铁锅煮滚后小火再煮了40分钟;3.猪肚煮好后过冷河用的凉水是能直接饮用的水,不要用自来水;4.花椒油、辣椒油可按自己的口味适当增减;5.拌好后要尽快食用,时间久了会影响口感。
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牛肚营养丰富,吃法也是多种多样,不同人的选择也是不一样,像是凉拌的牛肚口味更是一绝,凉拌菜用最简单的手法来制作鲜牛肚,而且凉拌牛肚不仅好吃而且方便易做,营养基质……
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先使锅爆香之后,再经过锅中爆炒后的毛肚,不再仅仅只是毛肚本身……
牛肚加上鱼汤火锅属于大补类的吃法,用新鲜的鱼煮成奶白色的鲜美……
绝味牛三宝最需要的食材就是新鲜的牛肚了,而牛肚中富含了丰富的……
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