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糖醋卷心菜自制
糖醋卷心菜自制

糖醋卷心菜自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

  • 卷心菜 :4片

辅料

具体步骤

  • 糖醋卷心菜自制的做法图解一
    第一步
    1.粮食制造的白醋
  • 糖醋卷心菜自制的做法图解二
    第二步
    2.葱花
  • 糖醋卷心菜自制的做法图解三
    第三步
    3.蒜瓣两个切丁
  • 糖醋卷心菜自制的做法图解四
    第四步
    4.卷心菜,取四片,用清水洗净,并用淡盐水浸泡十分钟。捞起,沥水
  • 糖醋卷心菜自制的做法图解五
    第五步
    5.加一勺糖,半勺盐
  • 糖醋卷心菜自制的做法图解六
    第六步
    6.白醋一勺半
  • 糖醋卷心菜自制的做法图解七
    第七步
    7.清水一勺,勾兑成汁
  • 糖醋卷心菜自制的做法图解八
    第八步
    8.切丝
  • 糖醋卷心菜自制的做法图解九
    第九步
    9.坐锅,干锅小火,锅热,倒油橄榄油,加蒜瓣
  • 糖醋卷心菜自制的做法图解十
    第十步
    10.倒入卷心菜,大火快速翻炒,菜塌,关火,撒点葱花。装盘
  • 糖醋卷心菜自制的做法图解十一
    第十一步
    11.点缀上桌

烹饪技巧

  • 1、炒卷心菜以橄榄油为上2、炒制时间不易长,以免破坏了维生素

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