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盐水鸭
盐水鸭

盐水鸭

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.04.17 08:04

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主料

辅料

  • 盐、大蒜、花椒、八角、姜、香葱 :各适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭从市场买回来洗干净沥干水,全身擦盐腌一晚上
  • 第二步
    2. 第二天将花椒、八角、盐、上热锅小火炒出香味。
  • 第三步
    3. 把全部配料塞进鸭肚子里。
  • 第四步
    4. 然后把它用草线缝起来。
  • 第五步
    5. 锅里倒水进去水开了,鸭子下锅煮,要不停反身煮到用筷子插鸭胸肉多的地方不出血水就差不多好了。
  • 第六步
    6. 最后切块上碟,可以开吃。

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